Мастер-Технолог (мясопереработка)

Уважаемые Соискатели! Приглашаем в нашу команду на постоянной основе Мастера- Технолога по мясопереработки
Обязанности:
внедрение новых технологий, разработка и оптимизации технологических процессов производства мясопереработки (полный цикл) планирование и контроль выполнения производственных операций, включая приготовление сырья, тепловую обработку, фасовку и упаковку разработка рецептур и спецификаций продукции, другой технологической документации, а также контроль их соблюдения, проверка качества готового продукта контроль входящего / выходящего сырья, контроль выполнения плана производства, контроль за соблюдением санитарных норм и требований безопасности пищевой продукции наставничество и по возможности обучение сотрудников, управление и координация работников цеха, распределение обязанностей и контроль их исполнения Требования к должности: высшее профильное образование по направлениям: "Технология мяса и мясных продуктов" и т.п. глубокие знания в области процессов обвалки и жиловки мяса (говядина, свинина),процентовки, инъектирование и других производственных процессов мясопереработки аналогичный опыт работы на мясоперерабатывающих предприятиях более пяти лет
Условия:
место работы - д.Вероланцы, 2Н (Гатчинский район, Ленинградская область) график работы сменный заработная плата ВЫСОКАЯ, обсуждается по результатам собеседования для иногороднего сотрудника предоставление жилья (обсуждаемо) бесплатное питание(обеды), спецодежда парковка