Шеф-повар с переездом в г.Воронеж

Примем на работу шеф-повар в г. Старооскольский г.о..
Работа с переездом в г. ВОРОНЕЖ
Загородный семейный спа- отель приглашает на работу Шеф- повара.

Доставка корпоративным транспортом, 20 км. от Воронежа
З/п от 100 т.р. (оклад+kpi) Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни, управление командой; Осуществление дизайна и разработки рецептов блюд; Составление и проработка технологических карт, работа с себестоимостью; Подбор, обучение управление персоналом кухни; Ведение внутреннего документооборота (разработка и корректировка штатного расписания, составление графиков сменности, табельный учет и др.); Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены Проведение инвентаризации; Организация работы кухни на выездных мероприятиях.
Требования: Наличие профильного образования; Опыт работы в должности шеф-повара от 2 лет; Опыт в проведении банкетов, фуршетов, кейтерингов. Условия: Оформление по ТК РФ; ЗП от 100 000 + KPI и премии (обсуждается на собеседовании); Возможность профессионально развиваться; Доставка корпоративным транспортом; Корпоративная культура; Работа в экологически чистой зоне.
Старооскольский г.о.