Территориальный управляющий ресторанами

Привет! Мы — "Старик Хинкалыч", федеральная сеть ресторанов с атмосферой грузинского гостеприимства. Наша сеть хинкальных отличается доступными ценами, быстрой отдачей блюд, колоритными интерьером и максимальным качеством. А еще у нас просто очень вкусно. Эта вакансия для тебя, если ты разбираешься в сервисе, вкусе и умеешь управлять финансами.
Обязанности:
Основное направление деятельности: организация, планирование и координация деятельности двух ресторанов в г.Тула и одного в г. Новомосковске. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов в ресторанах; Составление, контроль и соблюдение бюджета доходов и расходов (БДР/ОПиУ); Контроль и оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей; Обеспечение высокого уровня эффективности работы ресторанов; Контроль выполнения принятых стандартов всеми подразделениями ресторанов; Анализ результатов работы ресторанов за отчетный период (месяц, квартал, год); Предложения по развитию ресторанов и оптимизации расходной части; Составление маркетинговых календарей; Предоставление установленной отчетности о производственной деятельности операционному и генеральному директору.
Требования:
Успешный опыт работы от 2 лет в должности территориального управляющего; Знание стандартов сервиса и понимание основ командообразования; Высокие организаторские и лидерские качества; Высокая степень ответственности, умение работать на результат и добиваться поставленных целей; Опыт маркетинговых продвижений; Готовность к частым разъездам между Воронежем и Ельцом; Активная жизненная позиция, требовательность к персоналу и к себе; Уверенный пользователь Google Docs, Zoom, iiko; Очень рады кандидатам из таких сетей как (Макдональдс, ДодоПицца, Росинтер, КФС, БургерКинг).
Условия:
Помощь в релокации, предоставление жилья в г.Тула Уровень дохода до 180 т.р. (оклад + KPI); График работы 5/2 (ВС и ПН выходные); Бесплатные обеды, обучения, повышения квалификации; Работа в динамично развивающийся компании.