Повар

Обязанности:
Знание методик приготовления блюд, напитков и других изделий; знание оптимальных способов приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств; знание специфики функционирования детского сада и приготовления блюд для детей разных возрастных категорий.
Требования:
Знание устройства и методов обслуживания кухонного оборудования, в том числе холодильного.
Знание обязанностей по соблюдению личной гигиены работника пищеблока.
Знание мер профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду.