Начальник цеха птицепереработки

Что мы предлагаем: Для иногородних кандидатов есть компенсация аренды жилья. Официальное оформление в соответствии с ТК РФ; Официальная заработная плата: оклад + ежемесячная премия; График работы: 5/2 ; Вкусное горячее питание за счет компании; Новогодние подарки для сотрудников и их детей; Выплаты в связи с важными событиями и материальная помощь в непредвиденных ситуациях; Место работы: Курская область, Горшеченский район, Солдатский сельсовет, Урочище Катюшин Сад. Вам предстоит: Руководство цехом убоя и переработки птицы; Выполнение цехом всех заявок на продукцию, обеспечение соблюдения технологии переработки птицы и выполнения плана производства в полном объеме, необходимого качества; Контроль настройки оборудования по переработке птицы, в частности технологических режимов и параметров; Поддержание оборудования, приборов, инструментов в исправном состоянии и контроль их работы; Строгое соблюдение требований к качеству продукции. Вы нам подходите, если у Вас есть знание: Технологических инструкций по производству мяса птицы, частей тушки ЦБ, полуфабрикатов рубленых, обработке птичьих субпродуктов; Технологического оборудования для производства продукции и полуфабрикатов; Понимание порядка разработки и внедрения новых видов продукции; Всю НТД (ГОСТы, ТУ) на вырабатываемую продукцию; Ветеринарно-санитарные правила, существующие на предприятии; Действующее положение об оплате труда; Систему и методы учета производства продукции; Формы и методы производственно-хозяйственной деятельности; Основы трудового законодательства РФ.